El curso pasado no pudimos hacer el huerto de invierno, pues no lo tuvimos listo hasta entrada la primavera, pero este año hemos comenzado a buen ritmo.
En el mes de septiembre y los primeros días de octubre hemos preparado el terreno pasando el arado, limpiándolo de malas hierbas, haciendo los parterres o "paradas" que delimitarán las zonas de siembra, clasificando las plantas por familias para ubicar a cada una de ellas en el lugar que les corresponde,..., vamos todo lo que llevamos explicado en las anteriores entradas.
Ahora llega el momento de sembrar y vamos a hacer una pequeña lista de lo que hemos plantado en las diferentes "paradas" .
HOJAS: Lechugas "oreja de mulo", Lechugas "hoja de roble", Escarolas, Cogollos , Acelgas, Peregil y Cilantro (Todo en planteras),
RAICES: Puerros, Cebollas, Apio (Todo en planteras)
MEJORANTES: Habas,(en semillas) Guisantes, Coles, Coliflores, Brócoles (en planteras), los ajos están por sembrar aún.
FRUTOS: Hasta que llegue la primavera será el sitio de las patatas, aún por sembrar.
PLURIANUALES: Alcauciles y espárragos, Han rebrotado los del año aunque hemos resembrado algunos alcauciles. Más adelante sembraremos las fresas.
AROMÁTICAS: Las sembramos en los pasillos que hemos dejado dentro de cada parada. De momento tenemos Salvia, Hierba Buena, Menta-poleo, Lavanda, Tomillo "de limón", Hierba Luisa y Albahaca.
