CÓMO ORGANIZAREMOS NUESTRO HUERTO

Al igual que hicimos el curso pasado organizaremos nuestro huerto por familias de plantas. Todos sabemos ya que cada planta o cultivo tiene unas exigencias de nutrientes diferentes y que es muy recomendable realizar rotaciones de los cultivos para prevenir enfermedades y no agotar los nutrientes de la tierra.
Basándonos en esta premisa plantearemos la distribución de las plantas de nuestro huerto en base a este criterio.Iremos rotando las parcelas cada año alternando entre cuatro grupos:

•  "FRUTOS": plantas exigentes en nutrientes como tomates, patatas...
•  "HOJAS": plantas medianamente exigentes, como lechugas o acelgas
• "RAICES": plantas poco exigentes, como cebollas, puerros o zanahorias
• "MEJORANTES": y completar el ciclo con plantas mejorantes de la tierra o fertilizantes (como las habas o las judías).
• "PLURIANUALES": Plantas que duran más de un año y que mantendremos de un curso al siguiente (alcauciles, fresas o espárragos).

De esta manera nuestro huerto este año tendrá esta distribución:

Si deseas saber más sobre las familias de las plantas y algunas de sus asociaciones puedes visitar el siguiente enlace y aprender más.

http://www.ecoagricultor.com/familias-botanicas-asociaciones/